燒臘培訓(xùn)機(jī)構(gòu)慎重選擇!燒臘技術(shù)求學(xué)之路套路多多
2020-07-23 作者:嘉政燒臘 來(lái)源:燒臘培訓(xùn) 瀏覽次數(shù):
因?yàn)樵趶V州、深圳等地有著數(shù)不清的燒臘培訓(xùn)機(jī)構(gòu),很多學(xué)校都打出零基礎(chǔ)包學(xué)會(huì)、學(xué)不會(huì)退全款這些非常有吸引力的廣告宣傳語(yǔ)。這就吸引了很多對(duì)廣東燒臘沒(méi)有任何了解,或是急著把技術(shù)學(xué)到家的朋友去報(bào)名學(xué)習(xí)。結(jié)果去到所謂的培訓(xùn)基地才發(fā)現(xiàn),那只不過(guò)是大城市城中村里面一個(gè)小燒臘作坊搞的培訓(xùn)。這種小作坊環(huán)境差、衛(wèi)生惡劣,燒臘技術(shù)上更談不上正宗。他們所做的燒鴨燒鵝白切雞豉油雞等菜品,簡(jiǎn)直是黑作坊做法,各種說(shuō)不出名字的調(diào)味料放進(jìn)去鹵水,把食材放進(jìn)去鹵就完事兒。嘉政在這里提醒各位想要學(xué)習(xí)正宗廣式燒臘技術(shù)的朋友:燒臘培訓(xùn)機(jī)構(gòu)慎重選擇!燒臘技術(shù)求學(xué)之路套路多多,盡量找正規(guī)的有保證的機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)。
何為專業(yè)正規(guī)?首先機(jī)構(gòu)要有工商行政局頒發(fā)的各種許可證件,其次要在現(xiàn)場(chǎng)試吃味道,多走訪幾家培訓(xùn)機(jī)構(gòu),多試吃多對(duì)比,才能找到味道合適的。建議選擇廣式燒臘培訓(xùn)學(xué)校要走以下流程:
網(wǎng)絡(luò)查詢
網(wǎng)絡(luò)是最便捷的一個(gè)途徑與方法,你可以到網(wǎng)絡(luò)上去找,燒臘培訓(xùn)學(xué)校的教學(xué)資質(zhì)、學(xué)員作品、官方網(wǎng)站、機(jī)構(gòu)培訓(xùn)老師介紹、該機(jī)構(gòu)發(fā)展的歷史經(jīng)歷等等…
口碑
如今網(wǎng)上、朋友圈社交圈等發(fā)達(dá),多留意有沒(méi)有朋友在培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)過(guò),或者看網(wǎng)上論壇貼吧網(wǎng)友如何評(píng)論你所看上的燒臘機(jī)構(gòu)。多看看培訓(xùn)學(xué)校的口碑,群眾的眼睛是雪亮的。
電話or微信
致電燒臘培訓(xùn)機(jī)構(gòu)咨詢了解,通過(guò)銷售客服的介紹你能對(duì)該學(xué)校有大概的了解。再添加客服微信,多翻翻她的朋友圈,看她每天上班都在做些什么。就知道這學(xué)校靠不靠譜。
預(yù)約到店試吃面談
在上面所有工作都做了之后,相信你對(duì)這所燒臘培訓(xùn)學(xué)校已有一個(gè)差不多的了解與認(rèn)可。接下來(lái)該收拾行李、到店試吃考察,最后報(bào)名學(xué)習(xí)了。相信如果你看中的是一家靠譜的學(xué)校,到店之后你會(huì)完全解除心中的疑慮的。
報(bào)名之后,嘉政還要提醒一下,學(xué)習(xí)的時(shí)候一定要量體裁衣認(rèn)清晰的給你自己定好位,不要太高估你自己的能力,認(rèn)為自己的水平已經(jīng)了不得了,低不成高不就,不是我說(shuō)話難聽,因?yàn)槲揖鸵?jiàn)過(guò)這樣的學(xué)員,來(lái)到學(xué)?吹狡渌麑W(xué)員在練習(xí),就覺(jué)得不就是充氣縫針、燙皮、上皮水嗎?這么簡(jiǎn)單還用學(xué)啊?豈不知道人家都在練什么,熟能生巧很重要,就比方說(shuō)你往油瓶里倒油,誰(shuí)都倒得進(jìn)去,可是如果你再瓶口上放個(gè)銅錢,再?gòu)你~錢孔里倒油一滴不灑的又有幾個(gè)?專業(yè)從哪體現(xiàn)?其實(shí)細(xì)節(jié)、熟練程度才更重要。
黃師傅教學(xué)員用氣爐
吊燒雞
廣式燒鵝
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